月份:2020年5月

丧事后吃饭为何豆腐这道菜不可少?豆腐饭是啥意思

豆腐是一种很美味、营养的美食,提到豆腐农夫就会想起麻婆豆腐,水煮豆腐等,这都是很下饭的菜。在农村有的很多酒席中,也基本上会有豆腐的身影。在农夫的家乡这边,无论是办红喜事,还是办白喜事,都是有很多的规矩和讲究的,就连酒席上菜肴的安排也是有说法的。其中有一些菜肴在红喜事和白喜事的酒席中必不可少的,那就是豆腐。比如在办红喜事的时候,就会把豆腐和高粱毛一起煮一下,煮成红色的之后再用来做菜。而白喜事的时候,就是用白色的豆腐,并且往往都是最后才上的一道菜。那丧事后吃饭为何豆腐这道菜不可少?豆腐饭是啥意思?

豆腐饭

其实,这个老规矩不只是小编的家乡有,在不少地方都有这个规矩。办白喜事,往往最后一道菜就是豆腐,一旦上了这道菜,那也就表示酒席要结束了,因此有不少地方也把这道菜称之为“滚蛋菜”,意思是这个是最后一道菜,酒没喝完的要赶紧喝完,饭还没吃的也要快点吃饭了,后面再也没有菜肴了。而之所以在白喜事中豆腐这道菜缺一不可,在民间也是有说法的。

传说在战国的时候,有一个叫乐毅的大孝子,对于父母非常的孝顺。他知道父母都很喜欢吃软的食物,所以就用黄豆制作出来了豆腐给父母食用。由于乐毅很孝顺,并且父母也天天吃豆腐,所以父母都很长寿。当父母去世了以后,亲朋好友及邻居们都来帮忙料理后事了。在丧事办理好了之后,为了答谢亲朋好友及邻居们的帮助,他邀请了所有的人都来吃豆腐宴,就是希望大家都能健康长寿。从那以后就有了在成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗,逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗,并且一直流传下来了。不过这也是民间的一种传说而已,具体吃豆腐羹饭的习俗究竟缘何而起,至今依然还是个不解之谜。

豆腐饭

因为最初的时候豆腐宴的本意就是用来酬谢前来参加葬礼以及以现金、实物等形式助丧赙奠的人,所以被邀请的人一般不能拒绝的,不然就会被认为是”失礼”的。而在不少地方,把去吃白喜事的酒席,称之为吃“豆腐饭”,或者是“豆羹饭”。所以吃豆腐饭,也就是去丧礼吃酒席的意思。这也是很多地区还在流传的一种丧葬习俗,在最初的时候,这种酒席是以豆制品为主的素席。可是后来就逐渐发生了演变,菜品变得更加丰富了,鸡鸭鱼肉这些也都有了。但是无论如何变化,有一道菜是必不可少的,那就是豆腐。

我在上海工作,我爷爷去世了有丧假吗

我在上海工作,我爷爷去世了有丧假吗

A原国家劳动总局、财政部《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的规定》,国有企业职工的直系亲属死亡时,企业应该根据具体情况,酌情给予职工1—3 天的丧假。直系亲属包括父母、配偶和子女。如果职工死亡的直系亲属在外地,需要职工本人去外地料理丧事的,企业应该根据路程远近,另外给予职工路程假。职工在休丧假和路程假期间,企业均应当照常发放职工的工资。职工在途中的车船费等,由职工本人自理。 爷爷不属于休丧假的范围。你可以请事假。

上海人丧事风俗— 作七

我国各地都有不同的风俗,上海最为中国最大的城市,存在哪些特殊的殡葬风俗呢?    

    上海是中国最为西化的地方,所谓海派文化,体现在殡葬习俗上也就有那么些海纳百川、兼容并蓄的味道。上海人为逝者开追悼会喜欢放在下午,这样召开完追悼会后正好留请前来的亲朋好友一起在晚上吃“豆腐饭”,时间上要比中午吃豆腐饭结束后大家还要回去上班或有其他事显得充裕。从日子上看,喜欢放在双修日大礼,还是遵循的方便众人、时间充裕的原则。因为上海是个移民城市,老一辈移民又主要来自于江浙两地,所以有些办丧事的风俗跟江浙类似。 
 
     作七 
     作七依古制算法为自往生日起,每七日为一个七,作到七七四十九日为满七。(例如:若在星期一往生,则以每星期日为作七时间。)依佛法而言,中阴身最久可存在四十九日,过此即转往他道,故利用中阴身期间为之念佛求生西方,尚可得度。作七以家属齐聚念佛诵经为原则,若有缘可请法师带动念佛及开示。

上海老人去世有哪些习俗

有以下习俗:

1.哭丧:据说哭丧歌是民间千百年来流传下来的一种礼俗歌,在当地死了亲属,妇女不唱哭丧歌,被视为不孝。哭丧歌分为经、套头和散哭三部分,结合丧葬仪式所唱,亡人从断气、入材、出殡一直到做七,每一过程都有一种仪式。

2.吃豆腐:七十岁以上的老人故去谓为喜丧,儿女们除了举办丧礼以尽孝心外,还要备下酒席以答谢亲朋好友。在上海,参加这样的丧礼俗称吃豆腐。

3.超度法事:五七祭奠仪式的隆重还在于内容丰富的超度法事。超度法事一般要进行两天两夜,有着比较严格的礼仪规范和超度程序。

上海白事殡葬服务

服务范围:承接宝兴、龙华、杨行、浦东、杜行、益善、嘉定等各大殡仪馆殡葬业务,外地遗体外运业务,代理上海及周边各大墓地。

上海白事殡葬服务

服务内容:   1,免费遗体擦身,穿寿衣;                    2、上门布置灵堂;

3、联系确定殡仪馆接尸车辆和时间。     4,预定追悼会礼厅和大殓时间。

5,陪同医院开具死亡证明,派出所注销户口。6,大殓当天专人陪同,布置灵堂                           全程跟踪服务。

7,陪同领骨灰,代办骨灰寄放。            8,免费提供车辆看墓服务。

服务收费:(一共三笔费用)

     1、殡仪馆民政收费(国家民政收费,有民政收费发票)

         A、浦东殡仪馆(2500-6000元之间)   B,杜行殡仪馆(5000-6500元之间)           C,龙华殡仪馆(7000-9000元之间)     D宝兴殡仪馆(7000-10000元之间)             E,杨行殡仪馆(3500-6000元之间)

殡仪馆所有费用包括(接尸车辆费、遗体养护费、车辆消毒费、灵柩写字费、遗体铺花、骨灰袋、遗体冷藏费、厅内横幅挽联费、礼厅费,遗体化妆费、送灵车辆费、入殓费,火化费等)

2、豆腐饭费用

每桌单价(1388、1588、1888、2288、2588、2888、3288、3588元)吃一桌付一桌,饭店提供酒水,免费畅饮,免费大巴全程服务。

3、我公司丧葬用品费用

服务之前给您一张我公司清单,用啥东西付啥钱,所有东西多退少补。(灵堂用品100元起,花篮80元一个起,寿衣300元全套起,骨灰盒800元起,答谢礼25元/份)所有多西明码标价。

丧事总花费=殡仪馆民政收费+豆腐饭费用+我公司丧葬用品费用

                                   24小时免费咨询,24小时上门服务